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Mar 21, 2018 · 步驟. 豬腳先請肉店剁一塊一塊.用滾水川燙表面殺青去血水跟末末. 用清水把殺青完的豬腳洗乾淨. 另起一個鍋,不加油乾燒豬腳,再放入半碗的去皮大蒜.
Oct 14, 2019 · 1. 豬腳先請肉店剁一塊一塊.用滾水川燙表面殺青去血水跟末末用清水把殺青完的豬腳洗乾淨另起一個鍋,不加油乾燒豬腳,再放入半碗的去皮大蒜 · 2. 等到豬皮都 ...
Jan 19, 2022 · 卤猪脚是一道再平凡不过的家常菜,有特别节庆或家中有人生日时,阿嬷一定会卤上一锅卤猪脚,香气四溢搭配油亮的色泽,入口Q弹的口感,让人难以忘怀!
Apr 8, 2014 · [阿嬤的廚房觀察日記] 冰糖滷豬腳 · 直接加入適量的米酒、冰糖以及清醬油醃漬,約莫十分鐘。 · ▽以水煮或是電鍋,煮出水煮蛋,然後剝掉外殼。 · 蛋的數量 ...